Buderus-trade.ru

Теплотехника Будерус
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кулинарные рецепты для следящих за своей фигурой и худеющих

Кулинарные рецепты для следящих за своей фигурой и худеющих

Вы думаете, что диетическое питание для снижения веса обязательно невкусное и неаппетитное? Это совсем не так. Одно из ключевых правил похудания: еда должна приносить удовольствие.

Свои пищевые предпочтения можно и нужно формировать. Приведенные здесь кулинарные рецепты как раз подходят для сбалансированной диеты. То есть блюда, приготовленные по ним и низкокалорийные, и вкусные .

Что бы вы ни решили приготовить: суп, соус, салат или кашу, молочные или мячный блюда, наши диетические рецепты помогут вам порадовать себя и при этом сбросить лишний вес. Например, вы хотите добавить в свой рацион вкусный легкий салат. Можете приготовить салат с болгарским перцем и сыром «Моцарелла». Вес и калорийность одной рекомендуемой порции с «Моцареллой» 137,7 г = 66,1 ккал, без нее: 124,4 г = 34,1 ккал. Кстати, вы можете рассчитать калорийность приготовленного сами с помощью специального калькулятора.

Рецепты низкокалорийных диетических блюд

взвешивайте продуктыВзвешивайте продукты

Поскольку сложно и практически невозможно определить вес продуктов на глаз, стоит обзавестись кухонными электронными весами. Советуем все ингредиенты взвешивать и вносить в счетчик калорий, хотя бы на первых порах, ведь с непривычки можно что-то не учесть или забыть по психологическим причинам. Исключение составляет вода и соль.

Весы являются главным помощником при подсчете калорий во время соблюдения низкокалорийной диеты. Привычка взвешивать продукты и записывать калорийность съеденного вырабатывается довольно быстро.

Также полезно скачать на телефон приложения, которые помогут посчитать сумму всех съеденных калорий, а также их БЖУ.

Помните о калорийности напитков

Начав питаться по диетическим рецептам, не забывайте и о калорийности напитков. Нельзя регулярно пить популярные газированные напитки с большим содержанием сахара, не толстея при этом. Сахар из жидкости усваивается быстрее и полнее, чем из выпечки или другой твердой пищи. А полнеют от подслащенных напитков часто быстрее чем от всего остального.

В домашних условиях можно приготовить отличные соки, компоты и другие напитки, которыми вы не навредите своей фигуре. К примеру, напиток из клюквы и мяты прекрасно утолит жажду и освежит.

Не издевайтесь над своим организмом

Слово «диета» не должно быть синонимом голодания. Нужно разнообразить меню, а не снижать количество пищи.. Голодовка в деле похудения — недопустима! А вот разгрузочные дни устраивать весьма полезно. Многих поначалу пугает их монотонность. Но даже в это время для питания есть кулинарные рецепты, у которых одно название уже звучит аппетитно. Например, фруктово-творожный десерт.

Диетические овощные блюда очень полезны. И вовсе не обязательно они должны выглядеть, как бесформенная масса. Овощи вполне можно приготовить оригинально, даже красиво: попробуйте хотя бы вегетарианский шницель из печеного перца. Не забывайте украшать готовые блюда и красиво сервировать стол. Эти действия помогают получить эстетическое удовольствие от еды.

Читайте так же:
Дезар 3 сброс счетчика

Варите, тушите, запекайте в духовке, готовьте на пару или мультиварке

Иногда бывает, что для похудания люди решают совсем отказаться от мяса, рыбы и курицы. Но зачем, если нужно всего лишь правильно их готовить и выбирать нежирное мясо?

Воспользуйтесь советами по уменьшению калорийности, готовьте по предложенным рецептам и будьте здоровы!

ВНИМАНИЕ! В период активного похудения после прохождения сеансов АП надо строжайше соблюдать рекомандации, полученные в ходе сеанса. Поэтому, если тот или иной из приведенных рецептов противоречит им, готовить соответствующее блюдо, конечно, нельзя.

Ближайший очный сеанс в городе Москве в исполнении автора метода С. П. Семёнова
1 декабря.

Таблица калорийности и рецепт‪ы‬ 4+

Следите за калориями с помощью счётчика калорий — Таблица Калорийности. Записывайте свой рацион, ведите трекер диеты и научитесь правильно питаться.

Таблица калорийности-это счетчик, калькулятор калорий, дневник правильного питания с сотнями рецептов на каждый день!

Мобильное приложение ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ-это незаменимый помощник каждого любителя здорового образа жизни. Невероятно полезный для человека, который заботится о здоровье, предпочитает правильное питание, хочет похудеть и контролировать свой вес.

УДОБНЫЙ ФУНКЦИОНАЛ
Функционал приложения максимально полезен для тех, кому необходимо считать потребляемые калории, планировать свой рацион и снижать свой вес до оптимальных показателей, контролировать набор массы.
Полезное приложение для спортсменов, профессионалов, так и любителей или новичков, людям предпочитающим здоровое питание и здоровый образ жизни (ЗОЖ), а также всем тем, кому была назначена диета по состоянию здоровья, либо же с целью похудения.
Здоровый образ жизни — это в первую очередь, здоровое и правильное питание, употребление витаминов для укрепления иммунитета.
В приложении доступен каталог продуктов, позволяющий оценить калорийность тех или иных ингредиентов в блюде. С помощью сканера штрих кода — это можно сделать еще быстрее.
Доступна функция голосового управления, с которой пользователь просто диктует элементы, которые ищет, и программа находит лучшие совпадения.

ПОЛЕЗНЫЕ ОПЦИИ
Рецепты вкусных блюд. Еда, которая поможет питаться не только плотно и качественно, но и с соблюдением всех принципов правильного питания.
Отдельно в приложении бесплатно доступна полная статистика по потребляемым калориям, темпам набора или наоборот — потери веса, а также соблюдении водного баланса в организме. Такой калькулятор калорий позволяет отслеживать динамику потери лишних килограммов и позволяет систематизировать свою активность в сочетании с приемами пищи.
Полезная опция дневника питания — каталог деятельности, где можно получить всю информацию о том, сколько человек затрачивает калорий на те или иные виды физических нагрузок.

Читайте так же:
Шкаф учета для счетчика прямого включения

ПРЕИМУЩЕСТВА
Ежедневный рацион. В данной вкладке показана информация о том, сколько пользователь потребляет воды и питательных элементов (витамины, жиры, углеводы, минералы), в день, а также сколько энергии в виде калорий затрачивает на ежедневную активность. Форма отчетов позволяет пользователю получить максимально полную и доступную информацию о том, насколько соблюдается баланс потребления и расхода энергии. Такой дневник питания, счетчик калорийности позволяет провести грамотный расчет, сколько нужно выпивать воды в день, а также необходимое количество полезных элементов и энергии, которые необходимы для потребления организмом.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
В приложении доступны рецепты вкусных и полезных блюд. Только натуральные, полезные продукты и еда, оригинальные блюда европейской, украинской и средиземноморской кухни, а также детальный просчет содержания таких элементов как белки, жиры и углеводы в каждом из ингредиентов позволяет грамотно организовать полезное и диетическое питание (ПП) на каждый день. Рецепты для повышения иммунитета и похудения.
В приложении также доступна версия ПРЕМИУМ, благодаря которой можно отключить рекламу, а также отслеживать сахар, соль, кальций, насыщенные жирные кислоты. Опции доступные в Премиум версии позволят более системно подойти к процессу контроля потребляемых калорий. Дополнительное ПРЕИМУЩЕСТВО ПРЕМИУМ — это доступ к базе рецептов от реальных пользователей. Успешные и современные люди делятся своим рационом, который также можно будет использовать для создания собственного меню. Тысячи вкусных блюд ждут вас прямо сейчас!

Счетчик калорий (таблица подсчета калорий)

Рассчитывать количество потребляемых калорий совсем несложно, если употреблять в пищу самые простые блюда, которые состоят из минимального количества ингредиентов. Если же говорить о салатах, супах или какой-либо другой еде, сложной в приготовлении, расчет может оказаться затруднительным и потребовать немало времени. Еще совсем недавно, приходилось считать калории, записывая все детали на бумажке, не имея таблицы с указанием калорийности. Теперь задача облегчилась, и появилась возможность пользоваться специальным сервисом, который в режиме онлайн подсчитает калорийность приготавливаемого блюда.

Как рассчитать калорийность блюд

С помощью специальной таблицы и онлайн калькулятора можно абсолютно бесплатно определить калорийность многих блюд. Для грамотного расчета понадобятся обычные кухонные весы, чтобы вы знали, сколько граммов того, или иного продукта добавляете в блюдо. В таблице калорийности есть очень много наименований, из них нужно выбрать используемые ингредиенты, затем в соответствующее поле ввести их вес. Калькулятор быстро подсчитывает, и выводит готовый результат энергетической ценности в 100 г блюда. Таблица содержит самые популярные продукты, употребляемые в пищу.

Для чего нужно считать калории

Многие люди, желающие похудеть или поправиться, проводят подсчет калорийности пищи, но это нужно не только им. При некоторых заболеваниях пищеварительных органов и эндокринной системы, иногда возникает необходимость делать расчет калорийности блюд. Оба этих фактора объединяет одна единственная цель – создание рациона правильного питания.

Читайте так же:
Счетчик импульсный выход оптический

Для каждого человека должен проводиться индивидуальный расчет, так как норма зависит возраста, роста, нормального веса и от наличия заболеваний (для соблюдения лечебной диеты). Так же немаловажно то, чем вы занимаетесь в обычной жизни. При некоторых видах деятельности затрачивается большее, или наоборот, меньшее количество энергии. Чтобы не вызывать стрессов в организме от новой системы питания, учитывать все эти особенности необходимо. Средние значения энергетического обмена, нужные для организма составляют: для женщин – 2000 ккал (при беременности и кормлении + 300 – 600 ккал), для мужчин примерно 2500 (при физическом труде до + 700 ккал). Эти значения актуальны только при нормальном весе, в диетических целях их количество увеличивают или уменьшают. Зная точное значение, можно легко корректировать количество желательных и нежелательных продуктов в рационе.

Сколько калорий нужно для организма

Чтобы рассчитать нормальную для организма калорийность, существуют некоторые системы. Например, формула Харриса-Бенедикта.

  • 9,6 × вес тела (в кг) = x;
  • 1, 85 × рост (в см) = y;
  • 4,68 × возраст (годы) = z.

Далее, по полученным результатам, рассчитывается нужный энергетический баланс, по этой формуле: 655,1 + x + y — z = количество необходимых ккал.

Для примера, можно привести человека, возрастом 30 лет, ростом 170 см и весом 70 кг. Если подсчитать его норму, то получится такая схема:

  • 9,6 × 70 = 672;
  • 1, 85 × 170 = 314,5;
  • 4,68 × 30 = 140, 4.

Теперь осталось применить формулу, 655,1 + 672 + 314, 5 – 140,4 = 1501, 2

Результат 1501, 2 – это и есть то значение, ниже которого нельзя переходить, чтобы не нанести вред своему здоровью. Теперь нужно определиться с уровнем активности и сделать подсчет. Если вы заняты сидячей работой, и в основное время ведете неактивный образ жизни, то полученное значение следует помножить на 1, 375. При среднем уровне активности, — это когда несколько дней в неделю вы занимаетесь физической работой, или спортом, нужно конечный результат умножить на 1, 55. При тяжелых физических нагрузках, значение умножить на 1, 9. Исходя из полученных расчетов, можно создать свою систему питания. Если сопоставить энергетическую ценность любимых продуктов (см. таблицу), то можно есть привычные блюда, не нанося себе никакого вреда.

Простой счетчик калорий поможет рассчитать суточную норму калорий. После подсчета вы сможете сохранить полученное блюдо. Правильный сбалансированный рацион с соблюдением суточной нормы калорий будет способствовать потере лишнего веса и нормализации обмена веществ.

Читайте так же:
Счетчики etk etw водоучет

Составление рецептов готовых блюд. Калькулятор рецептов. Анализатор рецептов.

Подсчитывать калорийность готовых блюд, а также количество витаминов и минералов не такое простое дело, как может показаться на первый взгляд.

Ряд факторов должны учитываться при подсчете калорийности готовых блюд, а именно:

Изменение калорийности при тепловой обработке продуктов.

Если не учитывать изменение калорийности продуктов при различных видах их кулинарной обработки, то можно неправильно подсчитать калории в готовом блюде.

Например, рассмотрим свинину.

Калорийность свежей свинины на 100 грамм продукта составляет 491 кКал.

При жарке без добавления жира свинина теряет 44% калорий(жир"вытапливается"), т.е. калорийность стограммового куска уменьшится до 275 кКал. Разница составит ни много ни мало 216 кКал.

Если вы не будете учитывать для каждого готового блюда тепловую обработку, это может привести к неправильному подсчету потребленных калорий в дневном рационе, что приведет к несоблюдению диеты и принципов сбалансированного питания.

Вот для примера маленький список продуктов, у которых меняется калорийность при приготовлении:

  • Печень утиная — при жарке без добавления жира калорийность уменьшается на 48%
  • Курица – 41%
  • Индейка 32%
  • Треска 26%

Изменение калорийности происходит за счет разложения белков, жиров и углеводов на воду и другие составляющие элементы в процессе нагревания, за счет вытапливания жира из продукта и "улетучивания" его с парами воды.

Для того чтобы правильно просчитать изменения калорийности блюд при приготовлении, вам просто необходимо использовать калькулятор рецептов приложения «Мой здоровый рацион».

Потеря витаминов и минералов при кулинарной обработке продуктов.

В процессе приготовлении пищи теряется огромное количество витаминов и минералов. И учесть эти потери без помощи приложения «Мой здоровый рацион» не представляется возможным.

Например, 100 грамм свежего укропа удовлетворяют вашу потребность в витамине С на 100%. Но если укроп нарезать, тогда потеря витамина С составит 25% от исходного его количества. Если же укроп подвергнуть тепловой обработке, то потеряется уже 50% витамина С.

Вот еще другие примеры:

  • При варке говядины, почек, телятины потеря витамина B2 составит более 40%
  • При жарке картофеля теряется 40% железа, а при жарке рыбы и мяса – 20%

Учесть все потери по всем элементам при составлении рациона вы сможете в приложении «Мой здоровый рацион».

Потеря массы готового блюда и использование воды при приготовлении блюд.

Давайте рассмотрим все на примерах.

Спросите на любом форуме какова калорийность гречки?

Вам ответят порядка 308 кКал на 100 грамм.

Вы можете посчитать гречку очень калорийным продуктом и не станете готовить из нее вкусную и полезную кашу, а совершенно напрасно так как гречка богата железом, магнием, кремнием фосфором, витамином PP и является диетическим продуктом.

Читайте так же:
Счетчик численности населения нашей планеты

Давайте определим какова же на самом деле калорийность гречневой каши. Для этого воспользуемся нашим приложением «Мой здоровый рацион».

Составим рецепт: 100 грамм гречки и 250 грамм воды.

Результатом расчета калькулятора рецептов программы калорийность 100 г гречневой каши будет всего 102 кКал.

Почему возникает такая большая разница? Да потому, что не учитывалась в составе рецепта каши добавляемая при варке вода. Наличие воды уменьшает калорийность готового блюда.Чем ее больше, тем калорийность на 100 г каши меньше. Каши бывают и рассыпчатые, и вязкие. Даже если вы сливаете воду после варки, то всё равно некоторые продукты, например макароны и крупы, значительно развариваются, т.е. впитывают в себя воду и увеличиваются в объёме и массе, поэтому их калорийность на 100 грамм готового блюда в разы меньше калорийности сырого продукта. Поэтому при подсчете калорийности готовой каши, либо любого гарнира из круп и макаронных изделий лучше всего воспользоваться калькулятором рецептов приложения "Мой здоровый рацион". Другой пример. В процессе тепловой обработки многих продуктов заметно изменяется их масса в сторону уменьшения. Потери массы в основном связаны с потерей воды. Так говядина при варке теряет около 50% содержащийся в ней воды. Масса картофеля при варке практически не изменяется, однако при жарке она уменьшается на 30-60 % в зависимости от измельчения и способов жарки. И в этом случае программа "Мой здоровый рацион" лучший помощник.

Все эти факторы, влияющие на изменения калорийности, состава витаминов и минералов и т.д. в процессе приготовления блюд, теперь вам может помочь учесть приложение "Мой здоровый рацион".
Калькулятор рецептов в приложении «Мой здоровый рацион» не имеет аналогов среди других программ распространяемых в Интернете, так как:
  • При подсчете калорийности готовых блюд (рецептов) учитываются её изменения при различных видах кулинарной обработки: варка, жарка, припускание, тушение, кипячение и др.
  • Учитывается в обязательном порядке потеря белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов при тепловой обработке и даже при нарезке продуктов.
  • Учитывается потеря массы готового блюда и использование воды при приготовлении.
  • И самое главное – вы можете сами указать массу готового блюда и тогда его химический состав будет определён максимально точно! Ведь кто-то варит суп 1 час, а кто-то — 30 минут, и соответственно при этом потери массы при испарении воды будут разными, то есть меняется и калорийность супа и его химический состав.

Метки: калорийность, калькулятор рецептов, калькулятор продуктов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector